Pinjekjerner

Pinjekjerner

GrainProTrade – Pinjekjerner engros til produsentpriser

Vårt selskap GrainProTrade leverer pinjekjerner direkte fra bøndene på gunstige vilkår. Du kan trygt kjøpe pinjekjerner hos oss uten å bekymre deg for kvaliteten, da alle våre produkter er bevisst valgt av våre QM-medarbeidere i Sentral-Asia og dermed oppfyller de høyeste standarder, noe som garanterer forventet kvalitet på varene. Foruten den høye standarden, selges produktene til en overkommelig engrospris. Vilkår for salg av pinjekjerner kan til enhver tid spesifiseres skriftlig eller per telefon med leder. Vårt team leverer bestilte pinjekjerner til våre kunder innen 5 virkedager.

De viktigste fordelene med ZusaJobber med selskapet vårt:

  • det høye nivået av profesjonalitet til hele teamet vårt, som sikrer en problemfri levering av pinjekjerner av høy kvalitet på kortest mulig tid;
  • et passende prisnivå, siden vi jobber direkte med produsenter, f.eksusamenn jobber;
  • praktisk levering rett til deg.

Ta kontakt med våre ledere på nettsiden eller på telefon. Vi tilbyr pinjekjerner av høy kvalitet til en optimal pris!

Alt om pinjekjerner

Egenskaper til pinjekjerner

Pinjekjerner er det vanlige navnet på frøene til flere plantearter i slekten Pine, kalt sedertre, som gir spiselige frø. I Russland kalles frøene til den sibirske sedertrefuruen (Pinus sibirica) oftest pinjekjerner.

Pinjekjerner er små, lysegule korn med lett smak og selges nesten alltid med skall. Den salte smaken av pinjekjerner lysner når de stekes når de begynner å frigjøre olje. De enorme sibirske viddene, hvor disse majestetiske trærne vokser i dag, som kan bli opptil 3 år gamle, regnes som sidens hjem.

Kjernen i pinjekjerner inneholder: fett, lecitin, nitrogenholdige stoffer og inkludert proteiner, karbohydrater, aske, fuktighet, glukose, fruktose, sukrose, stivelse, dekstriner, pentosaner, fiber.

Pinjekjernen inneholder også makronæringsstoffer som fosfor, magnesium, kalium, natrium og kalsium; Sporelementer er jern, mangan, kobber, sink, molybden, silisium, aluminium, jod, bor, nikkel, kobolt, bly, strontium, sølv. Selv fruktskallet til frøene inneholder viktige makro- og sporstoffer som fosfor, svovel, kalsium, kalium, jern, mangan og silisium for mennesker. 100 g sedertrærner inneholder en slik mengde mangelfulle sporstoffer som kan sikre en persons daglige behov for mangan, kobber, sink og kobolt.

14 aminosyrer er definert i kjerneproteinet til sedertrefrø, 70% er essensielle, hvorav arginin (ca. 20%) spiller en uunnværlig rolle i utviklingen av en voksende organisme. Pinjekjerner inneholder nesten alle de essensielle aminosyrene, flerumettede fettsyrer, vitaminer: A, B, C, D, E, R. bioDen logiske verdien av pinjekjerner skyldes et høyt innhold av vitamin B1 og vitamin E.

Inntak av pinjekjerner gjør det mulig å balansere «proteinsulten» for de som har gått over til vegetarisk kosthold. Det vegetabilske proteinet i pinjekjerner er perfekt balansert og i ZusaSammensetning nær menneskets vevsproteiner og absorberes 99% av kroppen. En annen faktor som bestemmer den høye næringsverdien til pinjekjerner er at pinjekjerner inneholder nesten alle de essensielle aminosyrene, flerumettede fettsyrer, vitaminer og mineralelementer.

Som et naturlig matprodukt har pinjekjerner ingen kontraindikasjoner for bruk i mat og til medisinske og profylaktiske formål. Pinjekjerner er spesielt nyttig i tilstander med immunsvikt, allergiske sykdommer, åreforkalkning, koronarsykdom, sykdommer i mage-tarmkanalen, inkludert magesår og gallesteinssykdom.

Pinjekjernetolje, har høye ernæringsmessige og helbredende egenskaper, absorberes lett av kroppen. Cederolje inneholder en enorm mengde vitaminer (C, B1, B2, A, E, P, F), essensielle fettsyrer, inkludert flerumettede (omega-3) syrer, regulerer lever- og mage-tarmfunksjonen, normaliserer kolesterolnivået i blodet; fremmer fjerning av giftige stoffer fra kroppen, forbedrer cellulær metabolisme, blodusapålegg; har en positiv effekt på nervesystemet; Det har en styrkende effekt; Det stimulerer funksjonen til kjønnskjertlene; øker fysisk og mental ytelse; effektiv ved dysbiosen og beriberitt; nyttig for vekst og utvikling av barns organisme.

Verdifulle kosttilskudd og medisinske egenskaper av pinjekjerner hjelper med høyt blodtrykk og åreforkalkning, har en positiv effekt på høy surhet av magesaft, magesår og duodenalsår, raping og halsbrann.
Pinjekjerneskall i knust tilstand kan brukes til å mate dyr. Den har en gjennomsnittlig næringsverdi sammenlignet med andre typer fôr, selv om den inneholder mye fiber, så fordøyeligheten er lav.

Når oljen presses fra kjernen av pinjekjernene (ved kaldpressing), står sedertrekake igjen, som er rik på biologisk aktive stoffer, sporstoffer, proteiner, vitamin E, A, C, C i gruppe B, inneholder umettede fettsyrer og inneholder ikke kolesterol. Dette er et utmerket kostholdsprodukt, som, når det brukes, bidrar til å normalisere stoffskiftet, opprettholde helse og opprettholde menneskelig ytelse i mange år. Det anbefales å legge det til desserter, kremer, frukt- og grønnsakssalater. Den tilfører en subtil smak og smak til kaker, kaker, iskrem og annen konfekt. Du kan også bruke den med cottage cheese, granola, honning osv.

Skallet av pinjekjerner er rikt på tanniner. Tinkturer og avkok tilberedes fra det (2-3 ss per glass), som brukes i form av kremer og vaskemidler for betennelse i slimhinnene i munnhulen og andre organer - for hudsykdommer (lav, pustulære lesjoner, eksem etc.), brannskader. Tinktur av pinjekjerneskall ble brukt til å behandle mage-tarmkanalen. Det øker tonen, gir styrke og gjenoppretter normal funksjon av organene i mage-tarmkanalen. Avkoket av pinjekjernen har en snerpende, smertestillende og anti-inflammatorisk effekt, det anbefales å drikke i tilfelle gastrointestinale lidelser.

Bruk av pinjekjerner øker kroppens forsvar, styrker immunforsvaret. Pinjekjerner øker styrken hos menn.

anleggbiologikk

Cedar er et bartre opp til 50 m høyt med en stammediameter på 2-3 m. Cederbark er grå, tynn og glatt i unge trær, tykner med alderen og blir dekket med sprekker. Rotsystemet er lett tilpasningsdyktig og på grunn av jordens egenskaper, men ofte overfladisk med et stort antall tilleggsprosesser. En viktig faktor som påvirker utviklingen av et forgrenet rotsystem er mosedekket.

Nålene til sedertren er nålformede, trekantede til firkantede, harde med skarpe nåler hos noen arter (Cedrus libani) og myke hos andre (Cedrus atlantica). Fargen varierer fra fyldig grønn til sølv.

Sederen blomstrer om høsten. Planten er enebolig, mannlige og kvinnelige spikelets modnes på grenene til ett tre. Sederkjeglene er oppreiste, avlange, blåaktige, men de blir brune med modning. Treet begynner sent å bære frukt, de første kjeglene dukker opp i en alder av 20-25 år. Humpen modnes i 2-3 år, frømaterialet forfaller om høsten og vinteren. Ikke forveksle sedertre (Cedrus) med den såkalte sedertrefuru - et betinget navn som forener flere arter av slekten Pine (Pinus).

Disse inkluderer: sibirsk furu, europeisk, estisk, koreansk. Frøene til disse trærne brukes til mat og kalles "pinjekjerner". Fra et botanisk synspunkt er dette imidlertid ikke en nøtt og ikke en sedertrefrukt, det vil være riktig å kalle produktet «furufrø». Fruktene til planter av slekten sedertre er uspiselige.

Gjennomsnittlig levetid for sedertre er 1000 år eller mer. Den eldste sedertren vokser på den japanske øya Yakushima, dens alder, ifølge forskjellige kilder, er 3-7 tusen år gammel. Veksthastigheten til treet endres etter hvert som det eldes.

I begynnelsen av livet vokser det raskt, i voksen alder er det moderat, og legger til 20-30 cm per år.

Slekten Cedrus inneholder 4 arter: Himalaya-seder (C. deodara), libanesisk (C. libani), Atlas (C. atlantica), kort eller kypriotisk (C. brevifolia). "Cedar" kalles ofte trær som ikke er relevante for denne slekten. For eksempel er sibirsk sedertre en sibirsk furu (Pinus sibirica). Kaukasisk sedertre kalles noen ganger C. deodara, og karelsk er forskjellige bartrær som vokser i de karelske skogene.

Cedars vokser i østlige og sørlige regioner, og foretrekker fjellområder. Cedars vokser godt i lekk, kalkfattig jord. I naturen finnes de i blandede skoger av gran, gran, furu og i sedertre - rene sedertreskoger. I kulturen er de populære i parkplantinger. Treet foretrekker et varmt klima - i Sibir, både i vest og øst, og i Karelia har det ingen røtter på grunn av frost.

Den sibirske sedertren er preget av en tykk, ofte multi-krone med tykke greiner. Stammen er slank, forgrenet over menneskelig vekst, dekket med en brunrød eller gråaktig bark i små sprekker, på toppen er den brungul, belagt. Grenen er virvlet. Fjorårets skudd er brune, dekket med lange røde hår. Barken er tynn, noe som gjør sedertren følsom for mekanisk skade (inkludert knust ved høsting av frø), letter penetrasjonen av soppinfeksjoner og branner inn i stammen. Nålene er lange, myke, trekantede, med 5 nåler i en haug, holder seg til grenene på 10-11 år i stedet for 6-7 år i den vestlige delen av sedertreområdet. Strukturen til nålene hjelper treet til å fordampe den minste mengde fuktighet.

Nålene er mørkegrønne med en blåaktig blomst, 6-14 centimeter lange, myke, trekantede i snitt, litt taggete, vokser i bunter med fem nåler i en haug.

Rotsystemet består av en kort kjernerot, hvorfra siderøttene vender seg bort. Sistnevnte ender med små rothår, i endene av hvilke mykorrhiza utvikler seg. På godt drenert, spesielt lett, mekanisk jord med kort kjernerot (opptil 40-50 centimeter), utvikler sedertre kraftige forankringsrøtter som trenger ned til en dybde på 2-3 meter. Ankerrøttene zusammen med rotpotene sikre stabiliteten til en sterk stamme og krone.

Vekstsesongen for sedertre er veldig kort (40-45 dager i året).

Sibirsk sedertre er en monoecious, separat plante, det vil si at mannlige og kvinnelige kjegler er på samme tre. Planten er anemofil. Pollinering skjer ved hjelp av vinden. Hannpigger samles ved bunnen av skuddet (veksten av inneværende år), kvinnelige kjegler dannes i endene av vekstskuddene når de siste slutter å vokse nær den apikale nyren. Støvbærere på sin akse bærer mikrosporofiler som er større ved bunnen enn på toppen. På aksen til de kvinnelige kjeglene er det dekkende skjell. I bihulene deres er sædskalaer med to sædceller. Frøskjellene i bunnen av konglene er også større enn de øverst.

Kjeglene er store, langstrakte, eggformede, først lilla og deretter brune, 5-8 centimeter brede og opptil 13 centimeter lange. Kjeglene modnes i 14-15 måneder. Hver bump inneholder 30 til 150 nøtter (cederfrø). Frøene er store, uten vinger. Cedar begynner å bære frukt etter gjennomsnittlig 60 år, noen ganger senere. Fra ett tre kan du få opptil 12 kilo rene nøtter.

pinjekjerner produkter

Den økonomiske betydningen av sedertreskoger ligger først og fremst i høsting av pinjekjerner som brukes til mat, medisinske og parfyme- og kosmetiske formål. Cedar frø (nøtter) er kjent ikke bare i Sibir, men også langt utenfor. De representerer stor matverdi, inneholder førsteklasses olje (opptil 79,5%) som erstatter provençalsk olje og mandelolje. Cederolje er gjennomsiktig, strågul i fargen, har en behagelig lukt og har utmerkede tekniske egenskaper: den brukes i mikroskopisk teknologi, så vel som i fremstilling av visse medisiner.

Pinjekjernekaker brukes til å lage de beste variantene av halva og annen konfekt. I sine ernæringsmessige egenskaper er smørkaker overlegne kjøtt, grønnsaker, brød. Fra kjernen av pinjekjerner kan du lage «plantekrem», som anbefales i kostholdet til svekkede og syke barn.

Befolkningen i Ural og Sibir har lenge visst om de helbredende egenskapene til sibirsk sedertre og brukte ikke bare frø, men også nåler og skallet av nøtter som medisiner. Pinjekjerneskall inneholder tanniner og kan brukes for å få en brun farge.

For hvert tonn nøtter som trekkes ut, er det to tonn kjegleskjell som man kan trekke ut tannider, kryp og fargestoffer fra.

Harpiksen til den sibirske sedertren, populært kalt et levende vesen på grunn av dens evne til å helbrede sår, har også store helbredende krefter. Innbyggere i Sibir og Ural har lenge oppdaget de helbredende egenskapene til levende ting og høstet dem for medisinske formål. I dag brukes sedertreharpiks til å lage terpentin og kolofonium. De helbredende egenskapene til sedertråler er velkjente. Den inneholder mange biologisk aktive stoffer som har en helbredende og stimulerende effekt. Sibirske sedertråler er rike på askorbinsyre (vitamin C) og karoten. Vitamindrikker og bad for revmatisme lages av nålene.

Industriell høsting av sedertre utføres ikke. Cedarwood med en gulhvit splintved og en rødgul kjerne, lett, solid, med karakteristisk aroma og vakker tekstur, godt kuttet, bearbeidet og polert, godt materiale for snekring og etterbehandling, for å lage pennaler og diverse håndverk ( kister, kister , finer, etc.). Sedertre har også gode resonansegenskaper og brukes til å lage musikkinstrumenter. I tillegg har sedertre desinfiserende egenskaper og frigjør essensielle oljer i luften, noe som gjør det til en uvurderlig ressurs innen interiørdesign.

Av alle bartrær er sibirsk sedertre det mest røykbestandige treet og kan dyrkes for landskapsarbeid i store industribyer.

videoer om emnet

Vårt utvalg av nøtter

KONTAKT OSS PÅ TELEFONNUMMER

+49 1520 5386840

ELLER VENNLIGST BRUK KONTAKTSKJEMAET VÅRT







    ×