sesamfrø

sesamfrø

GrainProTrade – Sesamfrø engros til produsentpriser

Vårt selskap GrainProTrade leverer sesamfrø direkte fra bønder i Sentral-Asia til gunstige forhold. Du kan trygt kjøpe sesamfrø hos oss uten å bekymre deg for kvaliteten, da alle våre produkter er bevisst valgt av våre QM-medarbeidere i Sentral-Asia og dermed oppfyller de høyeste standardene, noe som garanterer forventet kvalitet på varene. Foruten den høye standarden, selges produktene til en overkommelig engrospris. Vilkårene for salg av sesamfrø kan til enhver tid spesifiseres skriftlig eller telefonisk med sjefen. Teamet vårt gir kundene våre inn Big Bag pakket sesamfrø bestilt med lastebil innen 5 virkedager.

De viktigste fordelene med ZusaJobber med selskapet vårt:

  • det høye nivået av profesjonalitet til hele teamet vårt, som sikrer problemfri levering av høykvalitets sesamfrø på kortest mulig tid;
  • et passende prisnivå, siden vi jobber direkte med sesamfrøprodusenter i Sentral-Asia, f.eksusamenn jobber;
  • praktisk levering rett til deg.

Ta kontakt med våre ledere på nettsiden eller på telefon. Vi tilbyr høykvalitets sesamfrø til en optimal pris!

Alt om sesamfrø

Egenskaper til sesamfrø

Kjemikaliet Zusasammensetningen av sesam er rik på nyttige stoffer. Sesamfrø har en veldig høy prosentandel av oljeinnhold, avhengig av sorten og stedet hvor den vokser, når den seksti. Sesam inneholder opptil 20 prosent protein og opptil 16 prosent karbohydrater.

Sesamfrø inneholder en rik ZusaSammensetning av vitaminer: gruppe A, E, PP, bestående av gruppe B-vitaminer: folsyre, tiamin (B1), niacin (B3), riboflavin (B2), pyridoksin (B6), mineraler: kalsium, jern, kalium, fosfor, sink, kobber, magnesium, mangan. Sesamfrø er også rike på aminosyrer.

Kalsiuminnholdet i sesam er høyere enn i mange oster, og det tas også mye bedre opp enn kalsium fra melk. 100 g sesamfrø står for opptil 1,4 g kalsium, som dekker menneskekroppens daglige kalsiumbehov.

Sesamolje er rik på antioksidanter kalt lignaner, andre produkter kan ikke skryte av en slik konsentrasjon. En av lignane - sesamin - finnes bare i sesam. Fytosterolene i sesamfrø hjelper menneskekroppen til å blokkere kolesterol.

Sesamfrø er nyttige selv i de minste mengder. De viser seg til og med i beste lys i overdådige rundstykker laget av raffinert mel og margarin. Til slutt inneholder sesamfrø mye fiber, noe som hjelper alle til å hjelpe selv de mest "skadelige" produktene å passere gjennom mage-tarmkanalen enkelt og enkelt. Samtidig justeres avføringen, og samtidig reduseres mengden giftstoffer og denaturerte proteiner som absorberes i blodet betydelig, noe som lett kan provosere allergiske reaksjoner av enhver alvorlighetsgrad.

The FettzusaBlanding av sesam, til tross for sitt høye kaloriinnhold, gjør en god jobb med overflødig kolesterol i blodet. I tillegg reduserer elskere av sesamfrø ikke bare kolesterol i blodet, men eliminerer også allerede eksisterende plakk i karene. Og dette er selve forebyggingen av de fleste kardiovaskulære sykdommer som plager den moderne menneskeheten (aterosklerose, hypertensjon, etc.).

Sesamfrø inneholder de sjeldneste antioksidantene (sesamin og sesamolin) som bremser aldringen av cellene i menneskekroppen. Og når det gjelder effektivitet i å konfrontere kreftceller, er disse stoffene nesten på nivå med moderne farmakologiske preparater. Ved å bruke sesam- og sesamolje trenger du imidlertid ikke å bekymre deg for alvorlige komplikasjoner og bivirkninger, som kreftmedisiner produsert av den farmakologiske industrien.

Både olje og sesam har evnen til å forbedre blodpropp, som er en virkelig gave for mennesker som lider av hemorragisk diatese.

anleggbiologikk

Sesam er en ettårig plante med en høyde på 60-150 cm. Roten er pittig, 70-80 cm lang, i den øvre delen er den forgrenet, tykk. Stengelen er oppreist, grønn eller lett rødlig, 4-8-fasettert, hårete, sjeldnere bar, vanligvis forgrenet fra selve basen; Andre-ordens grener dannes sjelden. Bladene er regelmessige, motsatte eller blandede. Bladene er hårete, glatte eller bølgete, 10-30 cm lange, hårete. Bladplaten varierer mye i ulike former og innenfor samme plante.

De nederste bladene er vanligvis runde, helsides; middels - lansettformet, elliptisk eller avlang-eggformet, helsidig, taggete, hakket eller dypt, fingerseparert. De øvre bladene er smale, helhetlige. Blomstene er store, opptil 4 cm lange, nesten fastsittende, plassert i akslene på bladene på 1-5 stykker. Koppen er 0,5-0,7 cm lang, er med 5-8 forlengede blad, grønn, tyktflytende. Kronen er bilateral, rosa, hvit eller lilla, tykk, 1,5-3,8 cm lang, se overleppen er kort, 2-3 fliket; nedre er lengre, 3- og 5-fliket.
Støvdragere, nummer 5, er festet til den nedre delen av kronen, hvorav 4 er normalt utviklet, 5 -i er underutviklet. Det er sjeldnere 10 støvbærere. Ster med en øvre 4-9 reir, en kraftig flekkete eggstokk.

Frukten er avlang, spiss på toppen, grønn eller lett rødlig, 4-9 reirkasser, 3-5 cm lang. Frøene er eggformede, flate, 3-3,5 mm lange, hvite, gule, brune eller svarte.

De fleste arter av slekten sesam vokser i Afrika, mens sesam er ofte eller indisk produsert i industriell skala i tropiske og subtropiske land. Den dyrkes i Fjernøsten, India, Kina, Sentral-Asia, Afrika. Produksjonen av sesam vokser stadig, hvis den totale mengden i 1965 var omtrent en og en halv million tonn, har dette tallet i dag overskredet fire millioner. Verdensledende innen produksjon av sesam er Myanmar, fulgt av India og Kina på andre og tredje plass. Blant de afrikanske landene er lederne Sudan, Etiopia og Uganda, blant de søramerikanske landene, Paraguay. Denne populariteten til planten skyldes de gunstige egenskapene som sesamfrø, så vel som sesamolje, har.

Teknologi for dyrking av sesam

Sesam refererer til termofile planter. Frøene starter ved en jordtemperatur på 15-16 °C. Skuddene dør i frost fra -0,5 til -1 °C. Den optimale temperaturen for vekst og utvikling av sesam er 25-30 °C. Når temperaturen synker til 12-15 °C stopper planteveksten.

Stiller høye krav til fuktighet og næring. tørkebestandig. Svart jord, lett leire og sandholdig, fruktbar jord som er fri for ugress er best. En lett kjærlig plante for en kort dag.

I den første måneden etter fremveksten utvikler sesamplanter seg sakte. Før blomstringsfasen kommer en periode med intens vekst. Vekstsesongen for sesam avhenger av variasjonen og vekstforholdene og er (80) 90-120 dager.

De beste forløperne til sesam i vekstskifte er vinterhvete, mais og belgfrukter.

Sesam reagerer godt på gjødsel. God effekt gis ved radinnarbeiding ved såing av granulert superfosfat verdt 100 kg/hektar.

Sesam refererer til avlinger med et omfattende næringsopptak: ca. 67 % nitrogen, fosfor og kalium forbrukes av planter i blomstringsfasen og senere. Dette er grunnen til den høye responsen til sesam for befruktning. Under dannelsen av et andre par ekte blader, anbefales det å gjødsle NPK i små mengder.

Såing av sesam begynner når det øverste jordlaget er tilstrekkelig fuktet og oppvarmet til (15) 16-18 °C. Ved dyrking i vanningsforhold og tørr jord, utføres vanning før såing før såing.

Såmetoden er bredrotet med radavstand på 45-70 cm. Såmengden (5) er 6-8 kg/hektar. Sådybden er 2-3 cm. Etter såing utføres rulling.

Når sesamfrøene er modne, smuldrer de mye. Høsting begynner når de nederste bladene blir gule eller faller av, de nederste boksene på plantene blir brune, men åpner seg ikke ennå, og frøene skal samtidig ha en normal farge, karakteristisk for sorten.

En to-fase rengjøringsmetode er mer effektiv. Når boksene åpnes, ristes frøene ut av skivene 2-3 ganger for hånd eller knuses ved hjelp av skurtreskere med oppsamlingsmaskin. De sorterte og skrellede frøene lagres med et fuktighetsnivå på ikke mer enn 9%.

sesamfrøprodukter

Sesam rangerer først blant oljevekster når det gjelder oljeinnhold. Frøene inneholder 50-65 % olje, 16-19% Protein og 16-18% løselige karbohydrater. Jodmengden i sesamolje er 103-112.

Sesamolje eller sesamolje oppnådd ved kaldpressing er preget av høy smak og ligner olivenolje (provençalsk). Denne oljen har en lys gul farge, utmerket smak, det er ingen lukt. Det brukes til matformål, i produksjon av konserves og konfekt, og i medisin.

Sesamolje oppnådd ved varmpressing brukes til tekniske formål.

For eksempel brukes sesamfrø i konfektindustrien til å lage søtsaker og orientalske søtsaker, og en halva lages av skrellede og malte frø.

Kaken oppnådd med kaldpresseprosessen inneholder 8 % olje og ca. 40 % protein. Den finner også anvendelse i godteriindustrien. Kaken som oppnås ved varmpressingsprosessen brukes som et godt konsentrert fôr til husdyr. 100 kg kake tilsvarer 132 fôrenheter.

videoer om emnet

Vårt utvalg av oljefrø

KONTAKT OSS PÅ TELEFONNUMMER

+49 1520 5386840

ELLER VENNLIGST BRUK KONTAKTSKJEMAET VÅRT







    ×